Баранина в фольге в духовке рецепт фото пошагово и видео
Стоит ли готовить мясо в фольге? Ведь на сегодняшний день запекание в духовке с использованием фольги — это один из самых простых и беспроигрышных способов приготовить даже не самой дорогой отруб. Тут скорее наоборот — вырезка от фольги совсем не выигрывает, а вот рулька, ребра и свиная шея получаются отлично. Все дело в том, что фольга создает вокруг мяса непроницаемую оболочку, в результате чего мясной сок не может испариться и продукт готовится в собственном соку.
Баранина в фольге в духовке
Очень красиво смотрится,надо срочно приготовить. Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Описание приготовления:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Удалось найти свежую баранину? Приготовь ее в духовке!
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Новинка 10.2.2024
- Молодая баранина очень ценится за высокое содержание в её жире нуклеиновой кислоты. Но сохранить комплекс питательных веществ при термической обработке не всегда удаётся.
- Баранина, запеченная в фольге, — полноценная комбинация из мяса и овощного гарнира.
- Баранина в духовке — это блюдо, которое не готовят, как правило, в будний день. Его стараются подать исключительно к праздничному столу, покоряя при этом гостей не только вкусом, аппетитным внешним видом, но и ароматом готового мяса.
- Как вкусно запечь баранину в фольге?
- Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.
- Ингредиенты: баранья нога — 1 шт.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Баранина в духовке — невероятно вкусное и ароматное мясо. У многих народов мира баранина — традиционное блюдо. Приготовив ее один раз, вы станете готовить постоянно.
